Ingredientes
(6 porciones)
Berenjenas, 4. Aceite, 50 cc. Pimentón dulce, 1 cdita. Ají molido, ½ cdita. Orégano, 1 cda. Queso cuartirolo, 200 g. Crema de leche, 200 cc. Queso gruyère rallado, 300 g. Panceta ahumada, 100 g. Sal y pimienta, a gusto.
(6 porciones)
Berenjenas, 4. Aceite, 50 cc. Pimentón dulce, 1 cdita. Ají molido, ½ cdita. Orégano, 1 cda. Queso cuartirolo, 200 g. Crema de leche, 200 cc. Queso gruyère rallado, 300 g. Panceta ahumada, 100 g. Sal y pimienta, a gusto.