Los súper y almacenes, en alerta por el “efecto dólar” en los precios
Algunos han comenzado a recibir nuevas listas con aumentos que van del 5% al 9%. El traslado a las góndolas dependerá de la evolución en las ventas, que en abril cayeron 5%.
Las turbulencias financieras de la semana pasada, con el dólar y las tasas de interés con tendencia en alza, han puesto sobre alerta a los comerciantes minoristas de Córdoba, muchos de los cuales han comenzado a recibir nuevas listas de precios con aumentos para productos de primera necesidad.
Así se lo confiaron ayer a La Voz referentes de cadenas de supermercados locales y del Centro de Almaceneros. Aunque el traslado a precios de la fuerte devaluación de los últimos 15 días no es todavía generalizado, los comerciantes temen que el impacto se sienta con mayor intensidad en lo que resta de esta semana o la próxima.
“Hemos comenzado a recibir listas de precios con aumentos. Nos había llamado la atención que sobre el fin de la semana pasado no recibiéramos listados nuevos. Se demoraron en enviarlos, y hoy (por ayer) llegaron con subas en varios productos”, afirmó Vanesa Ruiz, gerenta del Centro de Almaceneros de Córdoba.
Según la representante de los comercios minoristas, los principales incrementos se advierten en productos de alta rotación, como el aceite, el azúcar y la yerba. “Los aumentos van del 7 al 9 por ciento. Y esperamos que para lo que queda de esta semana comiencen a llegar subas de otros proveedores”, señaló Ruiz.
“Estamos recibiendo listas con aumentos, aunque todavía no podemos identificar si se trata de los ajustes habituales para un cambio de mes o tienen que ver con el impacto de la devaluación del dólar”, dijo, por su parte, Víctor Palpacelli, representante de la cadena Almacor.
Según el supermercadista, algunas de las listas nuevas llegan con subas del 5 al 7 por ciento. Artículos de limpieza, gaseosas y harinas están entre los productos que muestran actualizaciones en sus precios. “En otros, como los enlatados, las fábricas están demorando las entregas porque no saben cómo impactará el alza del dólar sobre la hojalata”, explicó.
Desde la cadena Buenos Días, su titular, Benjamín Blanch, dijo que hasta ayer no había recibido listas nuevas con aumentos de precios, aunque adelantó que las subas “se están insinuando”. “Los proveedores a los que se les compra para más tiempo dicen que va a haber aumento, pero todavía no salieron”. Y, en ese sentido, dijo que el alza en los precios se reflejará sobre todo en productos de las grandes empresas del mercado, como Arcor y Unilever.
“Nunca dejamos de recibir listas con subas. Siempre hay ajustes en los cierres de mes. Se ha acentuado un poco este lunes, y yo creo que es el reflejo de lo que va a pasar en una semana más. Las empresas están a la expectativa de ver qué pasa con el dólar. Algunas, incluso, están renuentes a entregar mercadería”, dijo por su lado Juan Carlos Martín, de la cadena Mariano Max. “Hay empresas que aumentan por las dudas. Después, termina mandando el mercado y se sinceran los costos”, entendió.
En mal momento
Los supermercadistas y almaceneros lamentan que el impacto de la devaluación sobre los precios llegue en un momento de baja en las ventas para el sector minorista. “En realidad, no tenemos mucho margen para trasladar los aumentos al público. Venimos de un abril muy malo, con un cinco por ciento de merma en las unidades vendidas”, sostuvo Blanch.
“El escenario que tenemos hoy es muy distinto al de otras devaluaciones. El consumo esta muy contraído y, por eso, hacemos lo imposible por no trasladar las subas a las góndolas. De lo contrario, corremos el riesgo de perder más ventas”, aseguró Palpacelli.
En todo caso, los supermercadistas adelantan que tendrán que hacer números muy finos para evaluar en qué medida se trasladan los precios. “Hay productos en los que no tenemos ninguna posibilidad de absorber las subas, como el aceite. Y hay que ver qué pasa con los combustibles, que si suben también terminarán impactando en los precios”, dijo Martín.
ESTE LUNES HEMOS COMENZADO A RECIBIR NUEVAS LISTAS DE PRECIOS CON AUMENTOS QUE VAN DEL 7% AL 9%. Vanesa Ruiz, gerenta del Centro de Almaceneros de Córdoba
EN CIERTOS PRODUCTOS, LAS FÁBRICAS ESTÁN DEMORANDO LAS ENTREGAS HASTA SABER EL IMPACTO DEL DÓLAR.
Víctor Palpacelli, gerente de la cadena supermercadista Almacor