Muy Güemes
La galería Muy Güemes está abierta de martes a domingos desde las 17. Pueden comer hasta 800 personas a la vez. Están El Mentidero de Güemes, Cervecería 414, Balconi Bar, Fuga Bar, Casa de Fuego (parrilla), La Capke (pastelería) y Mix & Mash (helado tailandés).
Matías Salemme, dueño de El Mentidero, asegura que Muy Güemes fue revolucionaria. “Logramos la combinación perfecta entre la bohemia de barrio Güemes y los tiempos actuales. El arte, el diseño, las gastronomía y la tendencia, todo en un mismo lugar”, opina.
Y sigue: “En un mismo lugar podías comprar una cartera, comer un lomito, ver un show en vivo y tomarte un helado. Todo a cielo abierto en una experiencia integral. Y eso a la gente le gustó y lo adoptó como paseo”, concluye Salemme.
Agostina Gennaro fue una de las arquitectas a cargo del concepto. Dice que la idea era reinterpretar el recorrido de “recovecos” que tenían las casas chorizo que albergaban las propuestas comerciales por entonces en el barrio. “Hicimos patios intermedios entre los locales, la idea fue mezclar, hacer un mix de usos. Y la premisa siempre fue reutilizar materiales, dejar el tinglado original (de ahí colgamos las lámparas), y que haya mucho verde, plantas, pasto, etcétera”.