Sigue la fiesta. Opciones para aprovechar el verano en Córdoba
La propuesta para febrero no se detiene ni un solo día: Córdoba tiene una grilla de fiestas y grandes eventos populares en todos los rincones de la provincia. ¿Qué hay esta semana?
Pasó Jesús María, cierra el Festival de Folklore de Cosquín, pasaron otros tradicionales encuentros cordobeses que cada verano le suman encanto y pasión a la oferta para turistas y locales. Pero nada se detiene.
Sin respiro, la grilla multiplica alternativas a un lado y al otro de Córdoba, con propuestas que coinciden en agregar opciones únicas para quienes disfrutan de la naturaleza, con grandes shows artísticos o la gastronomía tradicional de cada rincón.
Comprar una entrada para uno de estos grandes festivales puede ser la excusa para combinar la experiencia con un paseo histórico, una visita gastronómica, una actividad deportiva o recreativa. O al revés, también.
Se acaban las lunas coscoínas, pero la plaza Próspero Molina ya tiene dos noches cuarteteras como plus, con lo que se extiende la pasión musical y popular, al ritmo más cordobés y con los principales nombres del tunga tunga.
Pero vamos a las Colectividades de Alta Gracia, el evento anual que iniciará el miércoles su 33ª edición. Claro que lo gastronómico habrá que dejarlo por cuenta de todas las colectividades que dan color al evento, más allá de que se puedan conocer lugares con tradición e historia foodie en la ciudad de Paravachasca.
Experiencias en el valle
Una de las opciones para realizar en paralelo al evento de Alta Gracia es practicar kayak en el dique La Quintana, o una multiaventura para explorar la singular naturaleza de las sierras cordobesas en un recorrido que combina el agua del embalse con cicloturismo o trekking.
La Quintana es un dique que fue construido en 1954 y que sirve para múltiples propósitos, como la generación de energía eléctrica para consumo humano y para uso turístico.
Además, da un marco perfecto para miles de opciones de descanso y recreación.
La ciudad tiene muchísimas opciones, con hitos culturales o históricos como la casa del Che Guevara y la de Manuel de Falla llamada “Los Espinillos”, el monumento a Miryam Stefford, testimonio de una conmovedora historia de amor, la plaza principal frente a la estancia jesuítica (Museo Histórico Casa del Virrey Liniers), declarada en el año 2000 Patrimonio de la Humanidad por Unesco, y la torre del reloj a la vera del histórico Tajamar, antiguo lago artificial construido por los jesuitas.
Hay numerosos prestadores habilitados que combinan experiencias en Alta Gracia con Villa Carlos Paz: son dos valles y dos grandes ciudades de la provincia. El punto en común es el camino de Bosque Alegre, donde se encuentra la estación Astrofísica. Un camino sinuoso de montaña con paisajes panorámicos únicos de las sierras y balcones naturales que ofrecen vistas de inmensos pinares y cientos de coloridas especies de plantas y arbustos.
Y también en Paravachasca se puede disfrutar de la experiencia de volar en globo aerostático, para quienes buscan emociones más fuertes.
La Agencia Córdoba Turismo, en su página web www.cordobaturismo.gov.ar tiene detallada una minuciosa oferta de experiencias para aprovechar en todos los rincones de la provincia.
Balnearios en Traslasierra
La oferta de fiestas y festivales tiene una nutrida programación. Para el 3 de febrero, en Traslasierra hay dos citas para no perderse: Comechingones Vivo en Mina Clavero, y el Concurso de Empanadas en La Paz.
La primera es una de las ciudades más importantes de Córdoba, y a su oferta gastronómica, de bares, boliches,
teatros y actividades al aire libre, se le suman estas propuestas artísticas.
Uno de los encantos del valle son sus balnearios sobre los ríos y arroyos, con profundas ollas de agua, cascaditas y playas de arena dorada.
Sobre el Río Mina Clavero está el Nido del Águila, un lugar en el que se encajona entre piedras de unos 20 metros de altura y forma piletas naturales de aguas cristalinas que llegan a los 10 metros de profundidad.
Sobre el Panaholma está Los Cedros, balneario con aguas de baja profundidad, lo que lo convierte en uno de los más elegidos por las familias con niños y, también, en uno de los más concurridos.
Sobre el río Los Sauces están Los Cajones y Los Elefantes, donde el agua corre por una cuenca cerrada que va formando rápidos y ollitas profundas donde es posible nadar y divertirse.
Al final de Los Cajones, la cuenca se abre y tiene a ambos costados una formación rocosa que se asemeja a la figura de dos elefantes, a través de la cual el agua discurre dando origen a una pequeña cascada.
Y está el Baño de los Dioses, sobre el arroyo Niña Paula y en el corazón de las sierras. Este balneario se presenta como un lugar para desconectarse y disfrutar del paisaje. Con el agua de vertiente se forman ollitas naturales que llegan hasta los 7 metros de profundidad, algunas con costas de arena y otras, de césped.
Una maravilla para no perderse.