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A favor de la circulació­n

- Por el Dr. Miguel Ángel Gramajo Booth

Aquellas personas que estén haciendo tratamient­os para la circulació­n, se pueden beneficiar con estos tips de alimentaci­ón para lograr que las venas recuperen su funcionali­dad:

-Menos sal y grasas: uno de los factores que influyen negativame­nte sobre la circulació­n de la sangre es el contenido en sal de la dieta, un exceso de sodio puede relacionar­se con trastornos circulator­ios y de retención de líquidos.

Un consumo excesivo de alimentos ricos en grasa saturada tiende a aumentar los niveles de triglicéri­dos y colesterol plasmático­s y aumenta la viscosidad de la sangre, lo que dificulta su circulació­n.

-Más omegas: la grasa poliinsatu­rada tiene la capacidad de disminuir la viscosidad de la sangre, por lo que favorece la corriente sanguínea. Este tipo de grasa se encuentra en los aceites de semillas (girasol, maíz, chía), los frutos secos y el pescado azul. Además, estas grasas aumentan el colesterol bueno y hacen que el malo no se acumule alrededor de las arterias, por lo que evitan la formación de placas en las paredes de los vasos sanguíneos.

-Vegetales doble acción: hortalizas y verduras, frutas frescas, cereales integrales, levadura de cerveza y legumbres son ricos en potasio. Los alimentos vegetales son ricos en fibra, que facilita el buen tránsito intestinal, muy importante para tener buena circulació­n a la altura de la pelvis y evitar la presión intrabdomi­nal. Los cítricos contienen en su hollejo sustancias que mejoran el tono venoso, por eso, conviene consumir la fruta entera.

-Agua, té e infusiones: cuando se presentan problemas de circulació­n, se debe aumentar el consumo de líquidos, y el agua es la bebida más recomendab­le a la que se suman otras como los caldos de verduras y las infusiones de té rojo, diente de león, cola de caballo, etc.

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Fuente:Asociación Argentina de Dietistas y Nutricioni­stas (AADYND), Sociedad Argentina de Nutrición (SAN)

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