Buenos hábitos alimenticios para los chicos
Realizar por lo menos las cuatro comidas principales y alguna colación ( no más de dos por día) para el recreo del colegio.
Que el desayuno sea completo, esto está relacionado con un mejor rendimiento físico y psíquico. Es importante que incluya 3 grupos de alimentos como frutas, cereales ( pan o cereales sin azúcar para agregar a la leche o al yogur) y lácteos como ser leche, yogur o quesos. Tomar lácteos tres porciones por día. Comer verduras de diferentes colores dos veces por día. Comer frutas, tres porciones por día o vehiculizarlas en licuados o jugos exprimidos.
Comer 1 porción de carnes magras una vez al día . Se recomienda inculcar el consumo de pescado. Consumir huevo entero 4-5 veces por semana. Pastas o cereales incorporarlos en la alimentación por lo menos 3 veces por semana (fideos, polenta, arroz, pastas rellenas etc.)
Legumbres enseñarles a comerlas, aunque sea una vez por semana.
Limitar el consumo productos industrializados, gaseosas y jugos. No elegir una golosina premio de un buen comportamiento.
Evitar que los chicos se lleven al colegio como colaciones golosinas o galletitas dulces. Estas se pueden reemplazar por frutas como banana, manzana, pera; un tupper con frutas cortadas; 1 porción de queso magro;1 rebanada de pan con queso magro y jamón desgrasado; 1 huevo duro; 1 yogur.
Elegir preparaciones hechas al horno, parrilla o plancha, para disminuir la frecuencia de frituras en sus comidas.
Es importante la buena hidratación, que incluyan el agua como bebida para hidratarse correctamente. La variedad y el sabor son clave para que los chicos coman bien y con ganas.Algunas opciones:
Tarta de verduras con ensalada de tomate y huevo duro (controlar que el huevo quede bien cocido). Milanesa de pollo o carne con ensalada multicolor Ensalada jardinera (papa, zanahoria, arvejas) con tomate, huevo duro y atún al natural. Ensalada verde con tomates cherry y trozos de pollo. Empanadas caseras de verdura, carne o pollo Hamburguesas caseras con arroz Salpicón de atún, arroz, tomate, arvejas y zanahoria (cortado en cubitos chicos).