Yo­gur con ju­go de man­go y pol­vo de al­men­dras

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN - Fuen­te: Os­ter

Es una be­bi­da ideal pa­ra mu­je­res em­ba­ra­za­das de­bi­do a sus pro­pie­da­des an­ti­oxi­dan­tes y ser muy ri­co en fi­bra. Ofre­ce un gran apor­te en nu­trien­tes y vi­ta­mi­nas, es­pe­cial­men­te de la vi­ta­mi­na C y áci­do fó­li­co. Las al­men­dras po­seen al­to con­te­ni­do de cal­cio. In­gre­dien­tes pa­ra 3 va­sos: 150 g de yo­gur de vai­ni­lla. 500 g de man­gos ma­du­ros (2 unid.). 1½ cdta de azú­car o cual­quier otro en­dul­zan­te. 3 cdas de al­men­dras tos­ta­das y mo­li­das. La­var y pe­lar los man­gos. Re­mo­ver el ca­ro­zo. Ex­traer el ju­go de los man­gos uti­li­zan­do una ju­gue­ra. De no ser po­si­ble, li­cuar con un po­co de agua y co­lar. Tos­tar le­ve­men­te las al­men­dras sin de­jar que se do­ren. De­jar en­friar y pro­ce­sar has­ta pul­ve­ri­zar­las. Guar­dar. En un re­ci­pien­te mez­clar el yo­gur con el ju­go de man­go y en­dul­zar. Al mo­men­to de ser­vir es­pol­vo­rear el pol­vo de al­men­dras so­bre ca­da por­ción de yo­gur con man­go. Ca­da va­so tie­ne un va­lor ener­gé­ti­co apro­xi­ma­do de 190 ca­lo­rías.

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