Pelusa Molina

vos de a uno por vez y luego la leche con la vainilla alternando con la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal. Separar en dos partes. A una mitad, agregarle la leche, el café y el cacao. Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm de diámetro y colocar la preparación, alternando la mezcla de vainilla y la de café y cacao (ambas mitades). Luego, pasar con cuidado la punta de un cuchillo por toda la mezcla, dar un golpeteo sobre la mesada para acomodar la mezcla y cocinar en horno moderado (180º) 35-40 minutos. Desmoldar sobre una rejilla.