Arroz hor­nea­do con salchichas

Mia - - COCINA ECONÓMICA -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 350 g de arroz de grano do­ble - 4 salchichas de Vie­na ahu­ma­das o de las co­mu­nes - 50 g de man­te­ca - 3 cdas de cual­quier que­so ra­lla­do - 2 hue­vos - 100 g de cre­ma de le­che - 1/2 ta­za de le­che - 2 cdas de salsa ket­chup - sal y pi­mien­ta Her­vir el arroz en el agua has­ta que es­te al den­te. Co­lar­lo y mez­clar­lo con la man­te­ca, el que­so y las salchichas en ro­da­ji­tas. Agre­gar los hue­vos ba­ti­dos con la cre­ma y la le­che, la salsa ket­chup y sal­pi­men­tar. Unir con la mez­cla de arroz an­te­rior. Vol­car en una fuen­te pa­ra horno en­man­te­ca­da y co­ci­nar 2025 mi­nu­tos en horno mo­de­ra­do o has­ta que se no­te fir­me la pre­pa­ra­ción.

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