Arroz horneado con salchichas

Ingredientes para 4 porciones 350 g de arroz de grano doble - 4 salchichas de Viena ahumadas o de las comunes - 50 g de manteca - 3 cdas de cualquier queso rallado - 2 huevos - 100 g de crema de leche - 1/2 taza de leche - 2 cdas de salsa ketchup - sal y pimienta Hervir el arroz en el agua hasta que este al dente. Colarlo y mezclarlo con la manteca, el queso y las salchichas en rodajitas. Agregar los huevos batidos con la crema y la leche, la salsa ketchup y salpimentar. Unir con la mezcla de arroz anterior. Volcar en una fuente para horno enmantecada y cocinar 2025 minutos en horno moderado o hasta que se note firme la preparación.