Pe­lu­sa Molina

Mia - - COCINA ECONÓMICA -

en tro­zos, las es­pe­cias, vi­na­gre y la sal. Agre­gar el agua, mez­clar bien y su­mer­gir la car­ne. Cu­brir y re­fri­ge­rar 3 - 4 ho­ras. Re­ti­rar la car­ne, se­car­la y freír­la en acei­te. Acom­pa­ñar con pa­pas al na­tu­ral o pu­ré. Se pue­de guar­dar en la he­la­de­ra va­rios días cu­bier­tos con el acei­te de la fri­tu­ra y re­ca­len­tar al mo­men­to de con­su­mir.

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