Po­lli­to con Sau­rus Char­don­nay

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes pa­ra 6 por­cio­nes

Pe­chu­gas de po­llo, 6 Acei­te de oli­va, 100 cc Fon­do de car­ne os­cu­ro, 300 g Aceto bal­sá­mi­co, 50 cc Cal­do de po­llo 1 Sau­rus Char­don­nay, 100 cc

Cre­ma de le­che, 50 cc Al­baha­ca fres­ca, 1 ata­do Man­te­ca, 100 g Por el chef Bo­ris

Wal­ker, del res­tó Sau­rus de la Fa­mi­lia

Schroe­der

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