Pes­ca­do al va­por

Mia - - COCINA SOLUCIÓN -

In­gre­dien­tes 3 ro­da­jas de pes­ca­do 50 g de man­te­ca 2 ce­bo­llas 2 dien­tes de ajo Sal al gus­to 1 ra­mi­lle­te de ci­lan­tro 2 to­ma­tes Un cho­rri­to de sal­sa de so­ja Es­pol­vo­rear sal y pi­mien­ta por am­bos la­dos del pes­ca­do. Po­ner­lo den­tro de pa­pel alu­mi­nio, con el acei­te de oli­va y las ver­du­ras pi­ca­das. Agre­gar unas go­tas de sal­sa de so­ja. Ce­rrar el pa­que­te y lle­var al horno a 200º por 20 mi­nu­tos apro­xi­ma­da­men­te o has­ta que el pes­ca­do y las ver­du­ras es­tén co­ci­das. Acom­pa­ñar con arroz blan­co.

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