Pelar en microondas
El ajo: colocá 4 dientes en el piso del horno, a máxima potencia, por 15 a 30 segundos. Cuando estén calientes, apretalos por un extremo y la piel se deslizará. Tomates: poné a hervir agua en un recipiente. Añadí los tomates de modo que queden cubiertos por el agua y mantené la temperatura alta por unos 40- 60 segundos. Retirá y sumergí en agua fría.