¿Có­mo se ha­ce?

Mia - - NUTRICIÓN -

Si bien se pue­de com­prar en die­té­ti­cas, ha­cer la ha­ri­na en ca­sa re­sul­ta mu­cho más eco­nó­mi­co y sa­lu­da­ble: al con­su­mir­la más fres­ca, se ab­sor­ben me­jor los nu­trien­tes.

Receta

La­var 1 ki­los de be­ren­je­nas. Qui­tar­le el som­bre­ro. Cor­tar en lon­jas fi­nas sin pe­lar. Lle­var al horno a 180 º , du­ran­te 20 mi­nu­tos o has­ta que se vean com­ple­ta­men­te des­hi­dra­ta­das. De­jar enfríar y po­ner en la pro­ce­sa­do­ra has­ta ob­te­ner una ha­ri­na. Guar­dar en un re­ci­pien­te her­mé­ti­co en la he­la­de­ra.

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