Piz­za con za­pa­lli­tos

SÁ­BA­DO

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 1 pre­piz­za con to­ma­te - 2 za­pa­lli­tos re­don­dos - 1 ce­bo­lla - sal y pi­mien­ta - acei­te - oré­gano - 6 cu­cha­ra­das de que­so par­me­sano, reg­gia­ni­to, sar­do o si­mi­lar ra­lla­do o en he­bras Co­lo­car la pre­piz­za en un mol­de. Cor­tar al me­dio los za­pa­lli­tos y re­ti­rar las se­mi­llas. Lue­go cor­tar­los en ti­ri­tas fi­nas o ra­llar­los con un ra­lla­dor que ha­ga he­bras. Cor­tar la ce­bo­lla a la plu­ma, es­pol­vo­rear­la con 1 cu­cha­ra­di­ta de sal y re­po­sar­la 20 mi­nu­tos en un co­la­dor. Mez­clar los za­pa­lli­tos, la ce­bo­lla, sa­zo­nar con pi­mien­ta, 3 cu­cha­ra­das de acei­te, oré­gano y dis­tri­buir so­bre la pre­piz­za, es­pol­vo­rear con el que­so y co­ci­nar 15-20 mi­nu­tos en horno fuer­te.

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