Wok de pollo agridulce

DOMINGO

Ingredientes para 4 porciones 2 muslos de pollo - 2 cdas. de salsa de soja - 1 diente de ajo - un trocito de jengibre - 2 cebollas chicas - 1 morrón rojo - 3 cdas. de aceite - 2 rodajas de ananá al natural - 2 cdas. de kétchup - 2 cditas. de almidón de maíz - 1 y 1/2 taza de almíbar del ananá Cortar el pollo deshuesado y sin piel en trocitos y adobarlo con la soja. Picar el ajo y jengibre. Cortar la cebolla en cuartos y desarmarla, en trozos similares el morrón y el ananá. Saltear en con el aceite el pollo, agregar la cebolla, pimiento y saltear 2 o 3 minutos. Agregar el ananá, mezclar el resto de los ingredientes, añadir al wok y hervir 1 minuto. Servir.