Locro

Ingredientes (para 5 porciones)

150 g de maíz. 150 g de porotos de manteca. 100 g de cebolla. 100g de cuero de cerdo. 100 g de patitas de cerdo. 150 g de carne vacuna.150 g de carne de cerdo. 100 g de tomate. 100 g de chorizo. 100 g de panceta. 200 g de zapallo. 100 g de batata. sal y pimienta, a

gusto.