Ño­quis de ca­la­ba­za y pa­pa con man­te­ca de sal­via

JUE­VES

Mia - - COCINA ECONÓMICO -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 300 g de ca­la­ba­za - 1/2 kg de pa­pas pa­re­jas - 60 g de al­mi­dón de maíz - 150 g de ha­ri­na 000 - sal, pi­mien­ta y nuez mos­ca­da - 4 cdas. de que­so ra­lla­do - 200 g de man­te­ca - 1 ra­mi­to de sal­via fres­ca - que­so ra­lla­do pa­ra acom­pa­ñar

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