En­sa­la­da cé­sar con car­ne asa­da

JUE­VES

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

Fi­le­tear al me­dio las su­pre­mas y cu­brir­las con un film, aplas­tar­las li­ge­ra­men­te y sal­pi­men­tar­las. Mez­clar las es­pi­na­cas con los que­sos, sal y pi­mien­ta y dis­tri­buir en el po­llo, arro­llar. Pa­sar por el hue­vo sa­zo­na­do, y por los copos. Aco­mo­dar en una pla­ca pa­ra horno ape­nas acei­ta­da y hor­near 25 mi­nu­tos a ca­lor mo­de­ra­do. Al ser­vir cu­brir con la salsa. In­gre­dien­tes pa­ra 8 por­cio­nes 1/2 kg de bi­fe de cho­ri­zo en un tro­zo - 1 ta­za de ade­re­zo pre­pa­ra­do pa­ra en­sa­la­da Cé­sar - 1 cda. de ra­lla­du­ra y ju­go de li­món - 1/4 ta­za de mos­ta­za Di­jon - 1/4 ta­za de salsa In­gle­sa - 2 plan­tas chi­cas de le­chu­ga crio­lla - 3 cdas. de que­so ra­lla­do ti­po par­me­sano en he­bras

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