Bur­guer de hue­vo

MAR­TES

Mia - - PSICOLOGÍA -

In­gre­dien­tes 1 por­ción 1 cdi­ta. de man­te­ca - 1 hue­vo - sal y pi­mien­ta - 1 re­ba­na­da de que­so fe­tea­do pa­ra ham­bur­gue­sa - 1 pan pa­ra ham­bur­gue­sa - 1 cda. de sal­sa es­pe­sa de to­ma­tes con al­baha­ca Tos­tar li­ge­ra­men­te el pan. Mien­tras tan­to en una sar­ten­ci­ta ca­len­tar la man­te­ca y ha­cer un hue­vo fri­to de­jan­do sua­ve la ye­ma. Sa­zo­nar­lo con sal y pi­mien­ta. Co­lo­car so­bre el pan ca­lien­te el que­so, des­li­zar en­ci­ma el hue­vo, cu­brir con sal­sa ca­lien­te, ta­par con el res­to del pan y ser­vir con pa­pas fri­tas y en­sa­la­da.

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