Albóndigas de carne a la turca

MIÉRCOLES

Ingredientes 4 porciones 750 g de carne picada - 2 rebanadas de pan duro - 1 cebolla rallada - 1 diente de ajo machacado - 1/2 cdita. de pimentón – 1/2 cdita. de pimienta negra - 1/2 cdita. de comino - 1 cdita. de sal – aceite - 2 Tomates y 2 pimientos verdes. Remojar el pan sin corteza con agua. Cuando se ablande desmenuzarlo y mezclarlo con la carne y el resto de los ingredientes. Amasar bien con las manos y cuando esté bien homogéneo tomar