Al­bón­di­gas de car­ne a la tur­ca

MIÉR­CO­LES

Mia - - PSICOLOGÍA -

In­gre­dien­tes 4 por­cio­nes 750 g de car­ne pi­ca­da - 2 re­ba­na­das de pan du­ro - 1 ce­bo­lla ra­lla­da - 1 dien­te de ajo ma­cha­ca­do - 1/2 cdi­ta. de pi­men­tón – 1/2 cdi­ta. de pi­mien­ta ne­gra - 1/2 cdi­ta. de co­mino - 1 cdi­ta. de sal – acei­te - 2 To­ma­tes y 2 pi­mien­tos ver­des. Re­mo­jar el pan sin cor­te­za con agua. Cuan­do se ablan­de des­me­nu­zar­lo y mez­clar­lo con la car­ne y el res­to de los in­gre­dien­tes. Ama­sar bien con las ma­nos y cuan­do es­té bien ho­mo­gé­neo to­mar

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