Frutillas en platos salados

Alguien, alguna vez, definió a las frutillas como "hechas para los ángeles" y tuvo toda la razón. Son bellas, desprenden un aroma exquisito, contienen mucha vitamina C, tienen pocas calorías y un sabor que llena el paladar. ¿Por qué entonces condenarlas a la crema chantilly, la tarta o el bizcochuelo convertido en torta de cumpleaños? Las frutillas también son perfectas para platos más fuertes y salados.