SÁ­BA­DO

Pas­ta lar­ga con po­mo­do­ro y olivas

Mia - - NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 porciones 2 la­tas de to­ma­te - 2 dien­tes de ajo - 1/4 ta­za de acei­te - 1 cdi­ta. de ají pi­can­te - 1 cda. de oré­gano - 50 g de acei­tu­nas ne­gras y ver­des - 2 cdas. de pe­re­jil pi­ca­do - 350 g de es­pa­gue­tis, lin­gui­ni, ta­lla­ri­nes - que­so ra­lla­do Pi­car los to­ma­tes y sal­tear­los en una sar­tén am­plia con el acei­te per­fu­ma­do con el ajo, oré­gano y ají mo­li­do. Agre­gar las acei­tu­nas des­ca­ro­za­das y cor­ta­das en ti­ri­tas. Co­ci­nar un par de mi­nu­tos mien­tras se hier­ve la pas­ta en abun­dan­te agua con sal. Co­lar la pas­ta, vol­car en la sal­sa, agre­gar el pe­re­jil, y sal­tear 1 mi­nu­to a fue­go fuer­te pa­ra in­te­grar sa­bo­res. Ser­vir con que­so a gus­to.

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