Piz­za sand­wich con es­pi­na­ca

SÁ­BA­DO

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 1 sand­wich 1 pan­ci­to fran­cés ti­po flau­ti­ta - 1 dien­te de ajo - oré­gano y ají mo­li­do a gus­to o con­di­men­to pa­ra piz­za- acei­te de oli­va - 3 ro­da­jas de to­ma­te - sal - un pu­ña­do de ho­jas de es­pi­na­cas, la­va­das y se­cas, sin ta­lli­to - ro­da­jas de moz­za­re­lla

Abrir el pan al me­dio, fro­tar­lo con el ajo y es­pol­vo­rear­lo con oré­gano y ají mo­li­do a gus­to, lue­go ro­ciar am­bas mi­ta­des con acei­te. Aco­mo­dar so­bre una mi­tad del pan el to­ma­te, sa­lar­lo con piz­ca de sal, en­ci­ma las es­pi­na­cas y el que­so. Ta­par con la otra mi­tad, de pan. En­vol­ver­lo en un cua­dra­do de alu­mi­nio y hor­near 15 mi­nu­tos a tem­pe­ra­tu­ra fuer­te (190 gra­dos).

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