Clara y yema

Para separarlas de forma eficaz cascá el huevo y ponelo en un plato hondo. Tomá una botella vacía de plástico chica y apretá el centro de la misma.Acercá la boca de la botella a la yema de huevo y arrinconala contra la pared del plato. Haciendo un poco de presión contra la yema, dejá de apretar la botella.Verás cómo la succión absorbe únicamente la yema del huevo, dejando atrás la clara.