Ajo concentrado

Remojá en un recipiente con agua la cantidad de dientes de ajo que creas necesario. Guardalos en la heladera dos días, retiralos y sacales la piel. Ponelos en la licuadora con una pequeña cantidad de agua. Obtendrás un concentrado de ajo, que se mantiene en la heladera en perfectas condiciones, siempre y cuando se conserve tapado.