De sal­va­do de ave­na, ba­na­na y cho­co­la­te

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes

1 hue­vo 3 cla­ra 170 g de sal­va­do de ave­na fino 10 g de pol­vo de hor­near esen­cia de vai­ni­lla, can­ti­dad ne­ce­sa­ria 2 so­bres de edul­co­ran­te 2 ba­na­nas 100 g de chips de cho­co­la­te 20 g de miel.

Ba­tir en ba­ti­do­ra los hue­vos y las cla­ras. Una vez que es­pu­ma­ron, agre­gar la esen­cia de vai­ni­lla y el edul­co­ran­te. Ha­cer un pu­ré con las ba­na­nas y la miel e in­cor­po­rar­lo a los hue­vos. In­cor­po­rar el sal­va­do de ave­na, el pol­vo pa­ra hor­near en for­ma sua­ve y en­vol­ven­te con es­pá­tu­la de go­ma y al­ter­nar con los chips de cho­co­la­te. Co­lo­car la pre­pa­ra­ción en un mol­de, con ro­cío ve­ge­tal. Lle­var a horno a 170° por 30 mi­nu­tos.

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