Tor­ti­lla de bró­co­li con hier­bas fres­cas

VIER­NES

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 porciones

2 ce­bo­llas de ver­deo - 2 dien­tes de ajo – Acei­te - 1 bró­co­li me­diano - 1 cda de ca­da una de las hier­bas: pe­re­jil, al­baha­ca, to­mi­llo - 4 hue­vos - 3 cdas de cre­ma de le­che - sal y pi­mien­ta - 3 cdas de que­so ra­lla­do

Pi­car las ce­bo­llas y ajos, reho­gar­los en el acei­te. Agre­gar las flores de bró­co­li se­pa­ra­das en ra­mi­tos chi­cos y co­ci­nar 2 o 3 mi­nu­tos. Mez­clar el res­to de los in­gre­dien­tes y agre­gar el sal­tea­do bró­co­li. Ha­cer la tor­ti­lla de la ma­ne­ra ha­bi­tual.

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