One pot pas­ta

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 1 por­ción

100 g de lin­gui­ni o spaguetti – 1/2 ce­bo­lla pi­ca­da - 2 dien­tes de ajo - 1 ta­za de to­ma­tes de la­ta cu­be­tea­dos - 1/2 ta­za de to­ma­tes cherry cor­ta­dos al me­dio - 1 dien­te de ajo pi­ca­do - al­gu­nas ho­ji­tas de al­baha­ca - 1 cdi­ta de oré­gano - sal y pi­mien­ta – acei­te – 1/4 ta­za de que­so ra­lla­do o en he­bras. Op­cio­na­les: ra­mi­to de bró­co­li

Po­ner en el fon­do de una ca­ce­ro­la gran­de la pas­ta, en­te­ra o cor­ta­da al me­dio. Agre­gar el res­to de los in­gre­dien­tes y 2 ta­zas de agua.Ta­par y lle­var a fue­go me­dio, has­ta que la pas­ta es­té co­ci­da y se ha­ya ab­sor­bi­do lo su­fi­cien­te el lí­qui­do. Unos mi­nu­tos an­tes de fi­na­li­zar agre­gar el bró­co­li y el que­so, re­vol­ver, vol­ver a ta­par y ter­mi­nar la coc­ción.

Es­ta for­ma de co­ci­nar la pas­ta en una so­la ca­ce­ro­la, in­ven­ta­da por Mart­ha Ste­wart en Es­ta­dos Uni­dos, ad­mi­te va­rie­dad de in­gre­dien­tes, aho­rra tiem­po y ener­gía.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.