Óreo bit­tes

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes (pa­ra 6 por­cio­nes)

200 g de ha­ri­na 125 cc de le­che 50 g de azú­car 1 hue­vo 1 cu­cha­ra­da de acei­te de oli­va 2 cu­cha­ra­di­tas de pol­vo pa­ra hor­near 1 cu­cha­ra­di­ta de sal 1 cu­cha­rad­ta de esen­cia de vai­ni­lla 18 ga­lle­ti­tas Óreo azú­car im­pal­pa­ble, can­ti­dad ne­ce­sa­ria sal­sa de cho­co­la­te ti­po Char­lot­te, a gus­to.

Sal­sa de dul­ce de le­che: 300 g de cre­ma de le­che 100 g de dul­ce de le­che.

Cre­ma de dul­ce de le­che: con de ayu­da de un ba­ti­dor ma­nual, li­gar la cre­ma con el dul­ce de le­che y re­ser­var en la he­la­de­ra. En un bol, ver­ter la le­che y agre­gar la ha­ri­na ta­mi­za­da mien­tras se ba­te pa­ra evi­tar la for­ma­ción de gru­mos. Su­mar los hue­vos, el pol­vo de hor­near, sal, acei­te de oli­va y esen­cia de vai­ni­lla y li­gar has­ta lo­grar un lí­qui­do ho­mo­gé­neo, con la con­sis­ten­cia de la ma­sa de pan­que­que. Pa­sar las ga­lle­ti­tas Óreo por la ma­sa y freír en una sar­tén con abun­dan­te acei­te ca­lien­te has­ta do­rar. Es­pol­vo­rear un pla­to con azú­car im­pal­pa­ble y de­co­rar con hi­los de char­lot­te o sal­sa de cho­co­la­te .Acom­pa­ñar con la cre­ma de dul­ce de le­che.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.