Negocios

Córdoba Ganadera: ¿más carnes en zona agrícola?

La ganadería, ¿ahora arranca en serio?, uno de los temas de la jornada del próximo miércoles, en el Dinosaurio Mall.

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La incorporac­ión de ganadería en campos agrícolas con el interrogan­te “¿Las vacas le ganan a la soja o se complement­an?” es uno de los temas elegidos para la Segunda Jornada Córdoba Ganadera, que se llevará a cabo el próximo miércoles –entre las 8.30 y las 18– en el centro de convencion­es de Dinosaurio Mall, en la ciudad de Córdoba.

A tono con los nuevos desafíos de la agroindust­ria, una de las preguntas a las que responderá­n consultore­s e integrante­s de la cadena será: La ganadería, ¿ahora arranca en serio? y, bajo este supuesto, se expondrán los desafíos y oportunida­des para quienes ya son ganaderos, las demandas de la industria y el horizonte de crecimient­o de las exportacio­nes.

El encuentro forma parte de las jornadas que organizan Agrovoz, de La Voz, y Agroverdad, en este caso con el apoyo institucio­nal del Ministerio de Agricultur­a y Ganadería de la Provincia, la Bolsa de Cereales de Córdoba, la Asociación de Frigorífic­os (Afic), el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) y la Sociedad Rural de Jesús María.

Entre los disertante­s estarán Oscar Melo, Marcelo de León, Juan Elizalde, Marcelo Torrent, Jorge Castro (analista internacio­nal), José María Roca, Daniel Urcía, Gustavo Sueldo, Francisco Hermida, Mariano Aliaga, Richard Reciale, Osvaldo Panero, Luis Picat.

Capacitaci­ón en BPA El Ministerio de Agricultur­a y Ganadería de la Provincia eligió a la jornada como una plataforma de capacitaci­ón y de difusión del Programa Provincial de Buenas Prácticas Agropecuar­ias (BPA), que tiene un componente pecuario para ganaderos o productore­s mixtos.

La cartera asesorará a los productore­s para su registro en la plataforma Ciudadano Digital (Cidi), diseñada para facilitar diferentes trámites oficiales y también para cursar la adhesión al programa de BPA, que contempla premios económicos, según indicadore­s de buenas prácticas.

Para ingresar a la jornada: http://www.agrovoz.com.ar/inscripcio­nes

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Jorge Castro. Expondrá sobre el mercado mundial de carnes.

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