La comida salva o mata
Seis de cada diez argentinos tienen sobrepeso. Cómo combatir este mal.
Advertencia
médica: repasar todas juntas las estadísticas de salud pública argentina que resumen la década que va de 2005 a 2015 a más de un lector puede provocarle un pico de presión. Literalmente.
"Los datos fríos indican que durante años los temas relacionados con nutrición y salud se mantuvieron igual o empeoraron. Desde las tasas de sobeprepeso a la cantidad de personas con diabetes pasando por hipertensión y colesterol elevado permanecieron, o aumentaron, en la última década", le dijo a NOTICIAS el doctor Alberto Cormillot, actual coordinador del Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad que funciona en el Ministerio de Salud.
Lo que pasa en Argentina con las consultas prenatales es un ejemplo representativo: "en América Latina las cumplen el 86% de las embarazadas. Pero en nuestro país solo el 25% se hace los controles. Otra cifra relacionada es la de salud sexual y reproductiva. En el uso de anticonceptivos hoy rankeamos número 15 entre todos los países de América, con un promedio del 65% de la población que los utiliza: por debajo de Brasil, Paraguay, Colombia o Perú, entre otros. Y esto se correlaciona con un alza en la tasa de la maternidad adolescente".
NOTICIAS: ¿En qué se mejoró en la última década?
Alberto Cormillot: Estamos mejor en índices como mortalidad de menores de cinco años, con una reducción del 22%. Aunque fue menor que la reducción que logró Paraguay, Perú y Ecuador, entre otros. Sólo superamos la de Chile, según la OPS. Y estamos mejor en tabaco. Hoy los argentinos fumamos menos: pasamos del 29.7% del 2005, al 25% en 2013.
NOTICIAS: ¿Qué ocurrió con los factores de riesgo relacionados con enfermedades cardiovasculares y cáncer?
Cormillot: Nos mantuvimos sin cambio o empeoramos. Por ejemplo la prevalencia de hipertensión arterial se mantuvo (alrededor del 34%). Y también seguimos sin mejorar en materia de alcohol: desde hace más de una década el consumo de riesgo,