Alzan más las copas
En el año del coronavirus crece el consumo de vino. Las bodegas apuestan a promociones, ventas online y cercanía con los clientes.
En
la Argentina, el mercado del vino varietal en 2019 no escapó al resto de los productos de consumo masivo en su tendencia a la baja y consultoras internacionales como Wine Intelligence también pronostican un mercado mundial pospandemia con el consumo en descenso. Pero las bodegas locales agudizaron su ingenio y despliegan su arsenal de recursos para mantener su porción en el mercado. El resultado es que el consumo argentino de vino creció 2% en volumen en la primera mitad del año, a pesar o quizás por la cuarentena.
Alejandro Helou, director de marketing del Grupo Peñaflor, describe las estrategias que implementó dentro del segmento varietales: “Dentro de un contexto difícil, con consumo en descenso y alta actividad competitiva, ejecutamos un plan que nos permitió enfrentar la crisis, con nuevas campañas de comunicación para nuestras principales marcas y mantenerlas cerca de nuestro consumidor”. La estrategia del grupo, según el ejecutivo, implicó “lanzar nuevas marcas para continuar con el desarrollo del mercado”. “También apoyamos a un grupo de enólogos millenials para ayudar que los jóvenes se unan a esta bebida y trabajamos con nuestros clientes para que nuestros productos estén siempre disponibles y a los precios correctos”.
En sintonía, , Santiago Galli, director de exportación n y marketing de Bodegas Norton considera que lo principal “es reforzar la comunicación en el segmento online”. “En alta gama, Norton Signature Winemaking buscamos a través de herramientas como los Instagram lives tener un ida y vuelta entre los consumidores y nuestro equipo de enológos y sommeliers, generando un vínculo más cercano y directo, incentivando el consumo y dando opciones de preventa online: el contenido abarca desde información de la cosecha y novedades hasta degustaciones en vivo”.
Para Silvina Barros, manager de marca de la Bodega Trivento, la estrategia pasó “por ajustar los precios por debajo de la inflación y lograr que los consumidores puedan seguir accediendo a los vinos dado el contexto”. “Asimismo, intentamos mantener una comunicación consistente a pesar de la fluctuación de la economía”.
¿La crisis de los últimos ú años ha cambiado el patrón de consumo?