Frutas y verduras ahora se hacen papel
Para concientizar sobre la importancia de consumir frutas y verduras de estación, pero también porque resultan objetos bellos, originales e ideales para “hacer algo manual y compartir tiempo”, los diseñadores Juan Elizalde y Carolina Silvero, de Guardabosques; y la cocinera
Narda
Lepes lanzaron una primera colección de (artesanía en papel para armar) que incluye peras, rabanito y hasta hongos shitake, champignones y portobellos de colores hechos con una sola pieza de papel troquelado y precortado.
“Buscábamos un acercamiento más lúdico y apto para todos los públicos”, aseguran sobre la colección –y habrá más– que se vende en Narda Comedor y en la tienda del Malba, y que incluye, además de las instrucciones, una descripción del producto y consejos de cocina. Parecen unas tostadas con huevos fritos. Pero no. Es un postre dulce, hecho con torta de vainilla, crema y mango. Su creador es el británico Ben Churchill. Para ver más de sus obras, su cuenta de Instagram es: @chefbenchurchill.