El recorte en alimentos, una tendencia que crece
R.P. Recientemente, el Departamento de Estadísticas y Tendencias del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de Córdoba publicó un nuevo informe especial titulado ‘Efectos de la Inflación, Ajuste y Crisis Económica sobre los distintos Estratos Sociales’. Allí se refleja la alarmante pérdida del poder adquisitivo de la sociedad, “como consecuencia directa de largos años de inflación sostenida, agravada por las políticas económicas dispuestas por la nueva gestión de Gobierno nacional”.
En ese sentido, el estudio pone de manifiesto que la ‘Clase Media Alta’ (ingresos superiores a 1.635.000, lo que implica 2,38 veces Canasta Básica Total y representa el 11% de los encuestados), “de manera alarmante comienza a advertirse que un 32% de las familias que componen esta capa social, realizará modificaciones que disminuyan el monto mensual destinado a alimentos”. En cuanto al tercer escalón social, la Clase Media Baja (ingresos superiores a $ 860.000, lo que implica 1,25 veces Canasta Básica Total y es el 22% de los encuestados), “el 3% de este segmento social no puede alcanzar la Canasta Básica Alimentaria, mientras que de quienes consiguen hacerlo, el 46% prepara drásticas modificaciones en la dieta alimentaria de su grupo familiar, para aliviar su estrecha economía”.
Consultado por Radio Villa María, el presidente del Centro
de Almaceneros, Germán Romero, sostuvo que en Semana Santa “habrá familias que van a hacer vigilia obligada porque lo que se consume hoy es arroz, fideos, papa y nada que tenga carne, por la situación económica”.