Perfil (Domingo)

Nuevas medallas para aceites de oliva de la UNCUYO

El varietal Arauco y el blend de Arbequina y Frantoio de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO obtuvieron dos premios en el certamen internacio­nal Olivinus.

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Por tercer año consecutiv­o, Olivinus, el segundo ranking de aceite de oliva virgen extra más importante del mundo, premia la calidad de los productos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universida­d Nacional de Cuyo (UNCUYO). En su 16° edición, de la que participar­on diecinueve países, el varietal Arauco obtuvo la medalla Gran Prestigio Oro y el blend de Arbequina y Frantoio consiguió la Prestigio Oro.

Durante el evento, Argentina fue el país más premiado con 49 distincion­es en total, le siguieron España, Portugal, Grecia y Turquía, que alcanzaron 17 premios cada uno. También compitiero­n productos de Brasil, Uruguay, Chile, Italia, China, Francia y Perú.

Olivinus es un certamen internacio­nal que integra el Ranking Mundial de aceite de oliva virgen extra. Se trata de uno de los mejores concursos de este tipo que ha logrado una puntuación similar a la de los concursos de TerraOlivo de Jerusalén, Israel; Nueva York, Estados Unidos y EVO-IOOC, Italia. Es, sin duda, el certamen más grande que existe en el hemisferio Sur y el más importante de América del Sur, Centroamér­ica y el Caribe.

OTRAS DISTINCION­ES

La Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO no es la primera vez que recoge premios en este concurso internacio­nal. En 2017 recibió dos medallas: “De La Facultad Arauco” obtuvo la Gran Prestigio Oro y el blend “De La Facultad” consiguió la Prestigio Oro.

También en 2018 los productos de la Facultad fueron distinguid­os con cuatro medallas: “De La Facultad Arauco” recibió la medalla Gran Prestigio Oro y “De la Facultad Frantoio” la Prestigio Oro, mientras que los blends Arbequina-Frantoio-Farga y Arbequina-Frantoio-Arauco obtuvieron un Oro cada uno.

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