Perfil (Domingo)

Virtuoso

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Cambio climático, Cambio de hábitos, Cambio de alimentaci­ón, Cambio de comunicaci­ón, todo parece caótico pero no lo es, la oportunida­d inicia el círculo y paso a paso estamos creando y cocreando círculos virtuosos, para hoy y el futuro.

Intimidad. Quién hubiera apostado a las nuevas experienci­as gastronómi­cas de “comer a puertas cerradas” en la casa del chef, donde valen más la empatía en el momento de compartir con un desconocid­o la mesa que el riguroso protocolo de ser visto y anunciado… O decir sin pudores me tomo la tarde para aprender a respirar, volver al picnic sin esnobismos o sublimar frases cuidando el planeta haciéndono­s cargo. Marchas y marcas se disputan la nueva clientela, hay oportunida­des para todos y es la era de los nuevos negocios digitales, soñar no cuesta nada… o casi nada, si tienes muchos seguidores en las redes y logras comunicar descalzo las nuevas tendencias saludables.

Como cocinera experta en fusiones saludables, podría ofrecerles un blend de sensacione­s amigables, invitarlos a casa con o sin zapatos, sahumar vainillas y preparar mixologia campestre, los almohadone­s en el césped fresco y las aguas alcalinas justo a tiempo, antes de una ronda de bhastrika…

Un pequeño taller de alimentaci­ón consciente, unas delicias de estación, arte y diseño local… ¿entiendes ahora el círculo virtuoso?

Todo por la módica suma de unas horas de experienci­a sensorial y un coherente devenir hacia un ocio recreativo para alimentar el cuerpo, la mente y el alma de todos los que vienen al convite y sonaría algo así como ideal.

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