Pequeña gran Suiza
Johannes Matyassy, embajador de Suiza en la Argentina, participó del evento de Sustentia y celebró que la empresa realizara la presentación en la sede de su embajada, ratificando la buena relación que tiene el país con sus compañías. Además, señaló que pese a que no es de gran difusión, Suiza es el 6º inversor directo en la Argentina; que hay en la actualidad unas ochenta firmas trabajando en el país y que generan unos 30 mil puestos directos. Cabe agregar que la Cámara de Comercio SuizoArgentina cumplió en 2013 los 75 años de vigencia, lo que refleja la longeva relación comercial entre ambos países a la que hizo referencia Matyassy en el encuentro. Agosto para realizar el procesamiento de la basura y ya conversamos con el municipio de Trenque Lauquen para convertirnos en los primeros productores que van a reciclar residuos patológicos”, indicó el empresario.
Los logros no quedan ahí, sino que implican asentar, registrar, planificar y medir todas las actividades, porque el registro es la única base sobre la que se puede rectificar. Sustentia no deja de ser todavía una pequeña iniciativa, aunque tiene ambiciones de crecer y traspolarse al resto del mundo. Como reza una antigua frase a campo: “La tierra no la heredamos, sino que la tomamos prestada de nuestros hijos”. Y si la mística no alcanza, también están las leyes de mercado mandando, porque lentamente, a nivel mundial, comienza a revelarse la veta de negocio que permite ofrecer –gracias a estos procesos– alimentos trazables, producidos en consonancia con las reglas que dicta el medio ambiente y que el mercado valora.