China, primer destino de carne congelada
El Ipcva, encargado de la promoción, se reunió con grandes importadores para ampliar los envíos. Una mayor demanda asiática podría ser un desafío para los productores.
Según datos procesados por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), en los primeros nueve meses de 2016 (enero/septiembre), la Argentina exportó 41.493 toneladas de carne vacuna congelada hacia la República Popular China, con un precio promedio de US$ 4.134 por tonelada (mayormente garrón y brazuelo). Los números demuestran que se trata de un mercado en crecimiento en cantidad y en valor, que se convirtió en el principal destino de la carne argentina.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) participó con empresas exportadoras en la Feria Anufood de China y llevó a cabo reuniones estratégicas con la China Chamber of Commerce of Import and Export of Foodstuffs, Native Produce and Animal By-Products (Cámara China de Comercio de Importación y Exportación de Productos Alimenticios, Productos Nati- vos y Subproductos Animales) y la empresa Huawei Technologies.
El Instituto, representado por su presidente, Ulises Forte, recibió a Bian Zhenhu, presidente de la Cámara de importadores, y a Angela Lu, Senior Ma- nager de Huawei, con quienes se analizaron alternativas para incrementar las exportaciones de carne argentina. De hecho, la tecnológica Huawei se está convirtiendo en una gran importadora de carne (posee más de cien mil empleados en sus plantas).
Desde el Ipcva señalaron que “los empresarios orientales destacaron la calidad de la carne argentina por sobre la de países competidores. Además, le sugirieron al Instituto desarrollar una campaña de promoción con degustaciones en los supermercados de alta gama de China, con el objetivo de que los consumidores aprecien la terneza y el sabor de un producto que, a la vez, es más magro que el de otros proveedores”.
Por su parte, las cinco empresas exportadoras que participaron en el Pabellón Argentine Beef (Urien Loza, Frigolar, Ecocarnes, Mattievich y Compañía Central Pampeana) destacaron la cantidad de contactos y consultas recibidas en la muestra.
El presidente del Ipcva, Ulises Forte, se reunió con el embajador argentino en China, Diego Guelar, para coordinar acciones conjuntas de promoción en ese mercado entre el sector público y el privado.