Argentina supera a Brasil como productor de aceites y grasas
De acuerdo con cifras de la Oil World Statistics, nuestro país pasa a ocupar el puesto número seis en el ranking mundial y es uno de los tres países que más crecieron en los últimos dos años.
Un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en base a los datos de Oil World Statistics de marzo de 2017, Argentina estaría pasando en la campaña 2016/2017 del 7° lugar a la 6ª posición a nivel mundial, superando a Brasil en el ranking de productores de aceites y grasas a nivel mundial. Con una producción anual esperada en la campaña 2016/2017 de casi 10.231.000 toneladas, nuestro país estaría aventajando a Brasil en casi 100 mil toneladas de aceites y grasas (Brasil rondaría las 10.127.000 toneladas en la 16/17).
Oil World Statistics categoriza como “aceites y grasas” a la suma de distintos tipos de productos: aceites de palma, soja, algodón, maní, girasol, colza, sésamo, maíz, oliva, almendra de palma, coco, manteca, grasas, aceite de pescado, lino, castor, sebos y grasas.
“Si bien es bastante exigua la diferencia, tengamos presente que en el ciclo 2014/2015 –hace apenas dos años– Brasil producía un millón de toneladas más que Argentina y hoy nuestro país ha logrado equiparar la producción de nuestros hermanos limítrofes y levemente superarla”, señala el informe de la entidad bursátil rosarina.
Las cifras globales indican que en los últimos dos años Argentina, con un aumento del 10,5%, es uno de los tres países que más han visto crecer sus producciones de aceites y grasas en el mundo. El mayor crecimiento en el mismo período le correspondió a Estados Unidos con 12,6%, seguido por India con un incremento del 12%.
En el contexto de los principales países exportadores de aceites y grasas. Argentina seguiría en la actual campaña 2016/2017 en el tercer lugar, con 6,6 millones de toneladas, luego de Indonesia y Malasia, que exportan 27,8 y 17,9 millones de toneladas, respectivamente.
Desde la Bolsa de Comercio de Rosario estiman que en la actual campaña se espera que Argentina llegue a producir 10,2 millones de toneladas, compuestas por 8,5 millones de toneladas de aceite de soja y 1,3 millones de toneladas de aceite de girasol. Otros aceites y grasas sumarían 409 mil toneladas. De estas 10,2 millones de toneladas, se estarían exportando este año cerca de 6,6 millones, compuestos por 5.800.000 t de aceite de soja, 500 mil toneladas de aceite de girasol y 283 mil toneladas de otros productos.
En lo que se refiere al destino de la producción, Argentina estaría vendiendo al exterior casi el 70% de su elaboración de aceite de soja, en tanto que el 30% restante quedaría en el mercado interno para abastecer –principalmente– a la industria del biodiésel (industria automotriz) y luego a otras demandas derivadas de los consumos locales. En lo concerniente a las exportaciones de aceite de girasol, nuestro país vendería este año cerca del 40% de su producción al exterior, quedando el 51% en el mercado interno, principalmente para uso comestible.