¿Qué son las cuentas ambientales?

Poco se escucha en la Argentina de las Cuentas Ambientales. Pero cuando uno tiene la posibilidad de dialogar con especialistas de la calidad intelectual del profesor Tihomir Ancev, es fácil entender por dónde va a caminar el agro en los próximos años. No digo en 2018, sino en los próximos 20 o 30 años. Ancev vino a la Argentina a dialogar con académicos de la Facultad de Agronomía de la UBA, para contar qué están haciendo en Australia con el tema de las Cuentas Ambientales, y qué puede hacer la Argentina al respecto. El capital natural de un país está formado por todos sus recursos, entre ellos plantas, minerales, animales, aire y petróleo, entre otros.

“Los agricultores quieren saber qué está pasando con su capital natural. El buen manejo del capital natural es una piedra angular de un sistema de agricultura sostenible”, dice Ancev e indica que en Australia ya están trabajando en estos temas. “Lo importante es que los productores entiendan que al mantener sus re- cursos en forma sustentable, a su vez están permitiendo mantener lo que será su negocio en mejores condiciones a lo largo de los años. Y eso es lo que deben tener en cuenta”.

Le pregunté al profesor Ancev si los productores australianos no cuestionan estas iniciativas, o si no piden algún tipo de compensación para sumarse a estas prácticas “amigables” y su visión fue contundente. “En todas partes del mundo los agricultores buscan maximizar su ganancia. Pero también entienden que a largo plazo, sin el capital natural, no tendrán actividad”.

Por otra parte Ancev indicó que: “Los consumidores prestan cada vez más atención a las condiciones de gestión ambiental en las que se está produciendo la actividad agrícola, y con los años determinará también a qué mercados comprarán y a cuáles no”.

No quedan dudas. La necesidad de pensar en producciones sustentables es lo que permitirá tener negocios agropecuarios sostenibles a lo largo del tiempo.