Palermo a punto de abrir sus puertas
Desde el miércoles 19 y hasta el 30 arranca la 131º exposición más convocante del
Palermo es el lugar elegido por los habitantes de la ciudad para conocer un poco más del campo. Para que grandes y chicos conozcan el gran trabajo en desarrollo genético y mejoramiento que llevan adelante las distintas razas. Y también para ver equipos, servicios, bancos y las mejores automotrices.
Palermo es un clásico y coincide con las vacaciones de invierno, lo que abre una nueva posibilidad a los más chicos de cada casa. Este año se celebra la 131ª Exposición de Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, entre el 19 y el 30 de julio próximo. Entre las novedades que se presentan este año se encuentra la Semana de la Carne, con un amplio programa de charlas, seminarios de capacitación en producción, genética, sanidad, nutrición, comercialización, y gastronomía. También el segundo remate de vaquillonas, el primer concurso de Novillos en Palermo, remates televisados y Cocina Show a cargo de Los Petersen Cocineros. “La idea es poder mostrar todos los eslabones de la producción. Desde la genética a la comercialización”, dijo Luis Miguel Etchevehere, presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), durante el lanzamiento a la prensa de la exposición. También por primera vez, la Exposición Rural tendrá un Concurso de Novillos en la Pista Central de Palermo. El evento contará con la jura y el remate de 300 novillos seleccionados. El 18 de julio se realizará el control de pesaje, la jura de admisión y los estudios ecográficos, en la Sociedad Rural de Cañuelas. Al día siguiente, se realizará la jura de clasificación de novillos en pie, entrega de premios, en la Pista Central. Además, por segundo año consecutivo, se realizarán los remates de vaquillonas seleccionadas. Participarán las razas Angus, Hereford, Limangus, Limousine y Holando.