Qué esperar de los mercados
La jornada de Clera tuvo un bloque referido a los mercados actuales, futuros y a la realidad económica y política. En cuanto a los mercados actuales, los Sres. Marcelo Soto Acebal, Sergio Raffaeli, Jorge Reynier, Nicolas Karnoubi y Pablo Campo integraron un panel moderado por el Sr José María Lazara donde se planteó la realidad del mercado actual de porotos y garbanzos, ambas producciones sumamente importantes para la región Noroeste. En la discusión surgieron diferentes realidades de los principales destinos comerciales argentinos, fundamentalmente referidos a trabas en los movimientos de divisas de alguno de ellos, dificultades a partir de devaluaciones generalizadas e imposición de barreras para arancelarias a partir de modificaciones en los protocolos fitosanitarios. Por otra parte, se puso de manifiesto que la producción nacional está en pleno desarrollo, donde aún es temprano para saber cuál va a ser la calidad que finalmente será cosechada y comercializada.
Por su parte, el Lic. Enrique Erize de Nóvitas analizó la evolución de China como demandante de proteínas, tanto de origen vegetal como animal y de lo que significan los efectos de la urbanización de la población y el aumento del poder adquisitivo de la misma, junto con la pérdida de tierras agrícolas en manos de mayor infraestructura urbana, tanto de caminos, autopistas y nuevas ciudades. Finalmente, Salvador Di Stefano analizó la realidad económica actual del país y qué esperar hacia adelante, y en función de esto como debería actuar el productor en pos de poder maximizar sus utilidades y desarrollar su negocio.