Perfil (Sabado)

Maíz para consumo animal con mayor calidad

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En un estudio en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuar­ia (INTA), se demostró que Lupro-Grain preservó la calidad de maíz destinado al consumo animal almacenado con mayor humedad. La aplicación del producto de Basf mostró una reducción del nivel de pH y de la carga fúngica de los granos de maíz estudiados El objetivo del ensayo fue evaluar el efecto del producto de Basf y de la condición de almacenami­ento (hermética y no hermética) sobre la preservaci­ón de la calidad de maíz almacenado con mayor humedad. Las conclusion­es del estudio arrojaron que una dosis de 0,2% (p/p) de ácido propiónico, homogéneam­ente distribuid­a sobre el grano, es suficiente para conservar maíz húmedo (18% de humedad) sin deterioro fúngico por un plazo de al menos seis meses. Los resultados fueron similares para condicione­s herméticas, así como para condicione­s no-herméticas.

“En la actualidad un 40% del grano producido en el país se almacena en sistemas herméticos temporario­s como los silo bolsas”, destacó el Ing. Nicolás Martínez, Gerente Técnico Regional de Basf Nutrición Animal. “Debido a que esta hermeticid­ad puede ser un factor variable, los hongos e insectos pueden reproducir­se y deteriorar el grano. La aplicación de productos fungicidas/fungistáti­cos específico­s, formulados en base a ácido propiónico, permiten extender el tiempo seguro de conservaci­ón".

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SILO. Se estima que 40% del grano producido se almacena.

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