Medidas para prevenir la Peste Porcina Africana
El Senasa dio a conocer una serie de recomendaciones que deben tomar los productores porcinos, haciendo hincapié en la mejora de la bioseguriidad en las granjas.
Debido a la constante recirculación del virus de Peste Porcina Africana (PPA) en países de Europa del Este, la aparición de jabalíes en la frontera de Bélgica con Francia y la expansión en China que afecta a países vecinos como Mongolia, Vietnam y Corea de Sur, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) refuerza las medidas sanitarias para prevenir el ingreso de esta enfermedad a la Argentina. La PPA es una enfermedad exótica nunca detectada en nuestro país y, aunque por su alta mortalidad provoca grandes pérdidas económicas en los países donde está presente, no afecta a las personas ni altera la inocuidad de la carne. Por su nombre y signos clínicos, puede confundirse con la peste porcina clásica, enfermedad ausente desde 1999 en la Argentina y para la cual se ha obtenido el reconocimiento internacional de país libre por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en 2018, reconfirmado este año. No existe una vacuna efectiva y los jabalíes y cerdos asilvestrados tienen un rol preponderante en la diseminación de esta enfermedad. El Senasa recomienda a los productores porcinos que deben mejorar las medidas de bioseguridad de sus granjas, notificar de manera inmediata casos sospechosos y mortandades elevadas, no alimentar a los cerdos con desperdicios y restringir el ingreso de personas al predio, especialmente de aquellas que hayan estado en países afectados. Para las personas que vienen desde el exterior, está prohibido ingresar carne de cerdo y sus derivados sin autorización del Senasa, así como animales y material reproductivo sin la certificación sanitaria correspondiente. Además, no deben tomar contacto con animales de granja en Argentina si estuvieron con animales potencialmente infectados. El virus de PPA se caracteriza por ser muy resistente en el ambiente, hasta varios meses en productos porcinos destinados al consumo humano como carnes, fiambres y chacinados. Ante la posibilidad de que los residuos comestibles de buques y aviones que llegan del exterior vehiculicen el virus, el Senasa reforzó los controles en los puestos de frontera. La peste porcina africana se caracteriza por provocar fiebre alta, pérdida de apetito, hemorragias en piel y órganos internos, enrojecimiento de la piel de las orejas, abdomen y patas, diarreas y elevada mortandad en porcinos. Más información: Programa de Enfermedades de los Porcinos del Senasa: porcinos@senasa. gob.ar // Tel. 011- 41215430.