La exportación de heno con todo para crecer
La demanda mundial de heno se incrementó 50% en la última década y el preció aumentó un 95%. Con la confección de rollos o megafardos, Argentina podría incrementar su participación, que hoy es de sólo un 1%.
La exportación de alfalfa argentina logró aumentar exponencialmente su participación en el mercado mundial, pasando de 4.200 a 45.000 toneladas exportadas en la última década. En el marco de la jornada “Experiencia Forrajera y en Cosecha” en el Campo Experimental de Claas Argentina en Oncativo, Córdoba, Gastón Urrets Zavalía, del INTA Manfredi, remarcó la gran oportunidad que se presenta a nivel global para el negocio de exportación de heno desde nuestro país.
“La demanda de heno alcanza las 8.491.000 toneladas y se ha experimentado un crecimiento notable. En los últimos 10 años se incrementó un 50% la demanda y un 95% su precio. La Argentina representa el 1% de ese total, pero es el país que más posibilidades tiene de incrementar esa oferta”, detalló. El especialista indicó que Arabia Saudita, Emiratos Árabes y Jordania son los principales destinos. Mientras que los países exportadores más importantes son Estados Unidos y España, seguidos por China.
Entre los desafíos que existen por delante, Urrets Zavalía puso el foco en la calidad del heno: “Se requiere un 18% mínimo de proteína, cuando la Argentina tiene un promedio del 15%. El porcentaje de humedad es otro punto crítico para la producción argentina, que tiene un 12%. El trabajo que se hace con el rastrillo es fundamental para bajar la humedad”. Según el especialista, hay que cambiar el chip para poder exportar. “Cada vez hay una movida más firme para que estemos a la altura de las circunstancias y pasemos a ser un jugador importante. Ya hay una Cámara Argentina de Alfalfa que publica precios de referencia”, agregó.
Según el técnico del INTA Manfredi, “también hemos establecido un protocolo de muestreo para que el material que llegue al laboratorio represente la variabilidad que hay en el lote. Tenemos un muestreador nacional de heno y creemos que con el trabajo mancomunado de las instituciones públicas y privadas vamos a llegar a buen puerto pero hay mucho trabajo para hacer. Para lograr los objetivos se deben confeccionar henos de alta calidad mejorando los distintos puntos críticos del proceso de corte y rastrillado como en la confección de rollos o megafardos”
Poco tiempo atrás, Urrets Zavalía había comentado en la Jornada de Forrajes Conservados del INTA que “se observa una tendencia nacional hacia una reducción de la superficie de alfalfa en los establecimientos pecuarios, por lo que el aprovechamiento de las pasturas se vuelve intensivo y demanda eficiencia de producción de este recurso”.
En este contexto de incremento de los volúmenes comprados por establecimientos bovinos cada vez más intensificados, resulta imprescindible una mayor especialización de aquellos productores dedicados exclusivamenteaproducirhenodecalidad.
“Frente a este panorama, el formato de heno que irá ganando participación relativa en el mercado será sin dudas el megafardo y, específicamente, el cutteado o procesado, ya que simplifica la operación diaria de formulación de raciones y que, si bien el productor debe pagar con un precio diferencial, luego recupera dicho costo superior al ahorrar costos de desmenuzado”, vaticinó Urrets Zavalía.
“Argentina es el país que más posibilidades tiene de incrementar su oferta”