Petek: “La siembra directa mantuvo el suelo”
Para el presidente de Aapresid, esto se dio gracias al trabajo de los pioneros de Aapresid. “Afortunadamente por la SD tenemos mucho más suelo del que tendríamos de haber continuado con las labranzas estos 30 años”.
Alejandro Petek es ingeniero agrónomo practicante. Lleva adelante un planteo propio, incluso tiene un semillero de girasol confitero y además brinda servicios como asesor agrícola. Si bien no es de los pioneros en el sistema de Siembra Directa aparece entre los miembros de la primera época, entre ese grupo de técnicos que tuvo que empezar de cero, avanzando para ir adentrándose en un nuevo sistema productivo que propugnaba la no labranza. Para Petek ese suelo todavía hoy, pese a que pasaron 30 años de SD continúa comprometido. “La buena noticia es que gracias a la SD tenemos mucho más suelo del que tendríamos de haber continuado con las labranzas los últimos 30 años”.
Y el suelo preocupa de tal manera a la conducción de la Asociación que este año será el lema del congreso anual “30:10.000 ConCiencia del Suelo”. En Charla con Super CAMPO Petek explicó que el encuentro tendrá la impronta de siempre en cuanto a la búsqueda del conocimiento en red, a través de la puesta en común de los saberes de cada uno. “Bajo el concepto ‘30:10000 Conciencia Suelo’ se presentan los 30 años de la institución, de concientización, dedicación y trabajo que muestra el enorme desafío frente a los 10000 años de agricultura de la humanidad. Este lema hace referencia a que el suelo es el sustento que genera más del 90% de los alimentos que consumimos en la humanidad, y a la importancia del cuidado de dicho recurso”, explicó.
—¿Por qué el suelo?
—Seguimos convencidos que el cuidado del suelo es fundamental para el cuidado del ambiente. Por un lado el espíritu académico va a buscar hechar luz sobre cómo estamos, porque creemos que el suelo está en grave riesgo y hay que cuidarlo más todavía y hay ciertas cuestiones vinculadas con los saberes de los suelos. La idea es fomentar la participación de los asistentes a un intercambio para abordar la cuestión de los suelos en forma participativa. Que haya un ida y vuelta. Este fue uno de los principales objetivos que se pusieron los fundadores de Aapresid en su momento. La siembra directa fue la llave de un nuevo paradigma que está centrado en el cuidado del suelo.
—¿Vienen participantes del exterior?
—Como todos los años vamos a traer especialistas de EE.UU, tanto de universidades como a un productor que lleva unos 30 años con SD en ese país, algo que es poco común. También habrá gente de Brasil y de otros países. Como formamos parte de la Mesa Magna que se formó para el abordaje de las Agtech, también vendrán especialistas de otros países que abordaran estas tecnologías en particular y los nuevos interrogantes que ellas plantean.
—¿Crece Aapresid?
—Se supera año a año. Este 2019 habrá más de 300 disertantes, más de 170 talleres y casi 50 plenarias. Es un número formidable. Aparte de las charlas plenarias tradicionales con más de 350 asistentes y de carácter más conceptual, y de los talleres que son más chicos y en los que se busca más interacción con los asistentes, este año se inaugura una instancia de “Matera” que busca mayor interacción aún. Queremos sumar conocimiento desde todas las áreas. Lo que se haga en la sala de matera sera priorizando la interacción. Habrá también dos socios de Aapresid como facilitadores y los asistentes podrán intercambiar experiencias. Con nuestra idea de avanzar con la inteligencia colaborativa buscamos abordar distinto las fronteras del conocimiento.
“El suelo es el sustento que genera más del 90% de los alimentos”