El recurso del autoempleo
De Neuquén a Tierra del Fuego, la Patagonia andina es ya una marca registrada en la mente de turistas nacionales y extranjeros.
“Todo el mundo anhela conocer este lugar, lo que facilita la tarea de vender un producto hotelero. Sin embargo, la diferencia entre temporadas es muy marcada, y es necesario cuidar los gastos para mantener la rentabilidad”, dice Graciana Cámara, gerente de Hostería del Chapelco.
Ubicado en San Martín de los Andes, el emprendimiento nació con seis cabañas en los años ’70 y hoy dispone de 140 plazas frente al Lago Lácar, con una ocupación promedio anual del 54%. “Nuestros clientes son, en su mayoría, argentinos y chilenos, aunque en los últimos años aumentó la llegada de europeos y brasileños, atraídos por las vistas y los valores competitivos”.
Más al sur, la localidad de El Chaltén (Santa Cruz) también tiene como pilar económico el turismo. Si bien la actividad predominante es el trekking y la escalada, debido a la proximidad del icónico Cerro Torre, los biólogos Rodrigo Clarke y Evangelina Vettese crearon Anfibio, una propuesta que ofrece servicios de buceo en superficie en lagos de montaña, junto con safaris fotográficos a la estepa y el bosque patagónico, y viajes de interpretación ambiental, con los que facturaron $ 70.000 el último verano. “Evangelina está realizando su tesis doctoral sobre biodiversidad y dendrocronología de bosques nativos, y yo me encuentro terminando mi tesis de maestría sobre la ecología de peces salmónidos exóticos. Pero El Chaltén no cuenta con instituciones científico-técnicas que nos permitan desarrollar nuestra profesión como lo desearíamos.
Por eso, tuvimos la idea de crear un producto que pueda incorporar nuestros conocimientos”, explica Clarke. Y, al mismo tiempo, destaca las ventajas de encarar un emprendimiento en el que consideran su lugar en el mundo.
“Somos menos pobladores, y eso genera nichos económicos disponibles. Muy pronto, una persona puede convertirse en referente en la materia de su especialidad y, de esa forma, conseguir apoyo institucional. En nuestro caso, las secretarías de Turismo de El Chaltén y de la provincia lo hicieron desde el comienzo, al incluir nuestros servicios dentro de sus carteras de promoción”, concluye.