La ciudad tendrá bares y bodegones notables
Serán considerados aquellos relacionados con hechos de significación histórica y cuya antigüedad le otorguen un valor propio.
El proyecto de la concejala Anahí Schibelbein del bloque Radical, a quien acompañaron Alicia Pino y Manuel Sciutto del bloque Socialista; Hernán Calatayud de Volver a Rosario, y Anita Martínez del Pro, fue aprobado por el Concejo Municipal y se transformó en una ordenanza que crea el “Catálogo de los Bares y Bodegones Notables de Rosario” con el objetivo de fomentar la puesta en valor de los mismos. Se considerará como notable “a los bares y bodegones que estén relacionados con hechos o actividades culturales de significación histórica para la ciudad, y aquel cuya antigüedad y relevancia local le otorguen un valor propio”.
En el ámbito de la normativa se crea la Comisión de Protección y Promoción de los Bares y Bodegones Notables de Rosario, la que estará integrada por dos representantes del Departamento Ejecutivo, específicamente que participen en las secretarías de Cultura y Educación y de Deportes y Turismo; tres representantes del Concejo, respectivamente de las comisiones de Cultura y Educación, Producción y Promoción del Empleo
y Deportes y Turismo, y cinco titulares de locales gastronómicos que integren el Catálogo.
Tendrá por objetivos la comisión la actualización del Catálogo y su difusión en los centros de actividad turística; promover la participación de los locales catalogados en la actividad cultural y turística de la ciudad, impulsando en estos actividades artísticas acordes a sus características y ampliar la oferta de itinerarios turísticos, generando recorridos que tengan como puntos de interés estos locales, dando cuenta de la historia de los barrios que los albergan.
También se plantea difundir los espacios en los centros de actividad turística, tales como hoteles, agencias de viaje y recorridos turísticos privados; desarrollar una campaña de difusión y propaganda en canales oficiales de comunicación de la municipalidad, entre ellos redes sociales, centros de distrito, pantallas digitales en la vía pública y en el transporte urbano de pasajeros, al igual que en los bares y bodegones que forman parte del Catálogo.
Se precisan como criterios para integrar el catálogo, contar con una trayectoria en la ciudad como mínimo de 30 años; que sean reconocidos por la comunidad del barrio como un espacio de referencia y que sean espacios vinculados a hechos y personalidades destacadas de la historia y la cultura rosarina.
Integran el Catálogo, entre otros, El Riel , El Resorte, Comedor Balcarce, Gorostarzu, Piccolo Navío, El León, Bar Junior, El Cairo, Confitería Augustus, La Sede, El Ancla, comedor del Colegio de Escribanos, La Marina, Bar Blanco, Sunderland, Wembley, Bar Las Heras, Bar Lido, Pizzería Santa María, La Cautiva, Bar El Rosarino, Bar Antártida, Rugantino ,Vía Appia y Viejo Munich.
Cabe precisar que sumaron su firma a la iniciativa, Leonardo Caruana del Frente Amplio por la Soberanía; la presidenta del Concejo, María Eugenia Schmuck; Verónica Irizar, del bloque Socialista; Lucas Raspall, de Arriba Rosario, y Julia Eva Irigoitia y Mariano Romero, de la bancada Justicialista.
Deben contar con una trayectoria como mínimo de 30 años y que sean reconocidos por la comunidad del barrio y vinculados a hechos de la historia rosarina.