Un verano perfecto debe ser un verano saludable

primeros días. Incluso el cuidado no sólo debe ser externo; una sana alimentación que contemple frutas y verduras, y restrinja los carbohidratos y las grasas, será de gran ayuda para que su aspecto luzca saludable. También es importante beber abundante líquido. Algunas nutritivas ideas son:

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Consumir alimentos que contengan vitamina A. Se destaca por su función de renovar la piel y las mucosas. Se encuentra en los alimentos de origen animal: hígado, huevos y lácteos. El betacaroteno, precursor de la vitamina A en el organismo, abunda en las verduras de hojas verdes y de color rojoanaranjado (zanahoria, zapallo, tomate) y en ciertas frutas (cerezas, melón, durazno).

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Incorporar más vitamina B. Este complejo actúa sobre el estado de la piel, el cabello y las mucosas, e interviene en los procesos de renovación celular. Se obtiene de la mayoría de los alimentos de origen vegetal (verduras, frutas, frutos secos, cereales, legumbres) y animal (carnes y vísceras, pescados, mariscos, huevos y productos lácteos). 3

La importancia de la vitamina C. Es esencial para mejorar la producción de colágeno, y mantener las células nutridas y en perfectas condiciones, dado que se trata de un antioxidante natural que evita el envejecimiento prematuro de la piel y sus posibles enfermedades. La mejor forma de incorporar esta vitamina es a través

de frutas y verduras, como: melón, frutillas, moras, morrones, tomates y cítricos. 4

Vitamina E y su acción

antioxidante. Evita la acumulación de radicales libres que en verano aumentan por acción de los rayos solares y provocan manchas de envejecimiento. Esta vitamina se halla en el germen de trigo y su aceite, aceite de soja y oliva, germen de cereales o cereales integrales, vegetales de hojas verdes y frutos secos.

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Minerales que no deben faltar.

Fundamentalmente hierro (su déficit hace que la piel luzca pálida por la disminución de la hemoglobina circulante). Se encuentra en: vísceras, carnes, pescados y huevos, levadura de cerveza, frutos secos, cereales, legumbres y verduras de hojas verdes. Selenio (posee acción antioxidante, y se relaciona con un menor riesgo de aparición de ciertos tumores, entre ellos de piel o melanoma). Se obtiene de carnes, pescados, mariscos, cereales,

huevos, frutas y verduras. El zinc (propicia la renovación celular, participa en la lucha contra los radicales libres, y favorece el buen estado de la piel y las mucosas, al brindar tonicidad y elasticidad. Se obtiene de: carnes, vísceras, pescados, huevos, cereales integrales y legumbres.

Ponerse en forma

Además de la sana e hipocalórica alimentación, para bajar de peso, y mantenerlo, es necesario realizar actividad física, con el objetivo de quemar la mayor cantidad posible de grasa.

Para ello, en primer lugar, se recomiendan los ejercicios aeróbicos como caminar, trotar, andar en bicicleta o rollers, entre otras actividades. Como complemento, existen los ejercicios anaeróbicos que tonifican y dan forma. En este caso, lo ideal es efectuar series diarias de abdominales, sentadillas o levantar pesas, para fortalecer los diversos músculos del cuerpo